现在能泡腊八蒜吗
2023-08-12 分类：百科
TIPS：本文共有 139 个字，阅读大概需要 1 分钟。
什么时候都可以泡腊八蒜。
在北方，泡腊八蒜是一种习俗，未必非得腊月初八这一天才能腌。
其实，腊八蒜一年四季都是可以泡的。泡腊八蒜也是有一定讲究的。首先，我们要选紫皮蒜最好，把皮扒掉，用小刀把蒜的两头都切除一点，这样的腌蒜更容易变绿。醋最好用米醋，它的颜色浅，透过好，容易使腌蒜变绿。
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什么时候都可以泡腊八蒜。
在北方，泡腊八蒜是一种习俗，未必非得腊月初八这一天才能腌。
其实，腊八蒜一年四季都是可以泡的。泡腊八蒜也是有一定讲究的。首先，我们要选紫皮蒜最好，把皮扒掉，用小刀把蒜的两头都切除一点，这样的腌蒜更容易变绿。醋最好用米醋，它的颜色浅，透过好，容易使腌蒜变绿。
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