二次醒发时间长了就不松软啦
2023-08-14 分类:百科
但我们要做发面的面食时。在蒸之前。都是要经过醒发的。醒发过的面食。蒸出来,会更渲软丶如果要做面包。等食品是需要二次醒发的。二次醒发了之后,面包才会更加的柔软。所以说我们做面包的时候。一定要做到二次醒发。还有的能做三次,醒发的。
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但我们要做发面的面食时。在蒸之前。都是要经过醒发的。醒发过的面食。蒸出来,会更渲软丶如果要做面包。等食品是需要二次醒发的。二次醒发了之后,面包才会更加的柔软。所以说我们做面包的时候。一定要做到二次醒发。还有的能做三次,醒发的。
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