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铸铁锅不粘锅靠谱吗

2023-08-15 分类:百科

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铸铁锅不粘锅是靠谱的。

无涂层铸铁锅的优点:传热均匀,热度适中,在烹饪中易与 酸性物质结合,使食物中的铁元素含量增加数倍,从而促使血液新生,达到补血的目的。另外,其在烹饪蔬菜时能减少蔬菜中维生素c损失。

无涂层铸铁锅的缺点:对于女性来说会有点重,而且铸铁锅需要保养,保养不当会生锈。

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