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干橡子皮的家常做法

2023-08-15 分类:百科

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干橡子皮家常做法

食材用料:

橡子干250克

五花肉200克

红椒三个

蒜子四瓣

盐适量

水适量

油适量

酱油少许

陈醋适量

方法/步骤

1,将橡子干,用水冲洗净

2,将冲洗净的橡子干入碗,加入适量水,放入电饭煲里蒸熟,但饭好时取出备用

3,五花肉切成小片,蒜子垛成丁,红椒切成细圈

4,锅置火上,将油烧热,肉片下锅略炸微黄

5,放入蒜丁·红椒圈下锅,炒至出散发香味

6,饭里蒸软的橡子干下锅,调入盐,来回进行翻炒

7,炒至差不多时,调入酱油·陈醋,翻炒至菜进味

8,最后,炒至菜均匀时,关火装盘

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