清江鱼清蒸好吃还是炖着好吃
2023-08-15 分类：百科
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清江鱼清蒸好吃
主料：
清江鱼一条
辅料：
葱适量，姜适量，红尖椒适量
蒸鱼豉油适量，盐适量，料酒适量
1、 准备清江鱼一条。
2、 斜着在鱼身上划上刀痕，放盆里放料酒、盐，葱姜切片装鱼肚子里，腌制一下。
3、腌制10分钟后，放进锅里蒸10-15分钟左右。
4、 蒸好端出鱼盘子，加蒸鱼豉油，炒锅烧热放油烧热，浇到鱼身上，放葱花、红辣椒，鱼就做好了。
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