发酵产物是有机物还是无机物
2023-08-15 分类:百科
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无机物或有机物。发酵是无氧呼吸的一种,将有机物进行不彻底的氧化分解,同时释放少量能量的过程。
乳酸菌——乳酸发酵,将葡萄糖转化为乳酸。释放少量能量供应生命活动。
酵母菌——酒精发酵,将葡萄糖转化为酒精和CO2,。释放少量能量供应生命活动。代谢产生的乳酸、酒精对细胞有一定的毒害作用。从这个意义上说,算是无氧状态下的废物吧。
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