茶叶有机物与无机物：迷你化学刺激

茶叶是混合物，所以不能说它是有机物还是无机物。茶叶里面既有有机物也有无机物。其主要成分有茶多酚和黄酮类物质，这两类物质属于有机物此外还有各种矿物质，比如锌、硒、铁、锰、氟，这些矿物质构成体内很多酶和辅酶的原料，这些矿物质属于无机物。

茶叶说有机物还是无机物

茶叶的主要成分是无机物和有机物（依据含碳的多少来确定）。在茶叶的主要成分中，超过95%的部分是有机物，剩下的无机物部分不到5%。茶叶中含有大量的微量元素，比如我们平时所说的磷、钾、硫、镁、锰、氟等微量元素。

新鲜的茶叶中，80%的含量都是水分，晒干后水分含量比较低。茶叶中含有大量的叶蛋白，但是仅仅少部分叶蛋白能够溶于茶汤中（总量不超过5%），还有二十多种氨基酸（总量不超过5%）。另外，茶叶中也含有少量的脂肪。

茶叶含有许多种酚类化合物，其中含量最高、保健功效最大的就是茶多酚，茶多酚是茶叶中的精华活性成分，而茶氨酸仅存于茶叶中。

茶叶中还含有部分生物碱，如咖啡因、茶碱、可可碱、黄嘌呤、腺嘌呤等，这些生物碱在冲泡时可以溶解在水中。茶叶的苦味就是来源于咖啡因（其咖啡因的含量比咖啡豆更高）。茶叶中还含有香气成分，不同的茶品香气是不一样的。

茶叶说有机物还是无机物

茶叶主要成分是有机物，比如含有茶多酚、纤维素等。当然肯定还含有一些无机物，比如Na+、K+、Cl-等。所以简单的说茶叶是有机物还是无机物是不太合适的。