荞麦面可以生吃吗

2023-08-16　分类：百科

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不可以生吃，荞麦面是陕北的一种特色面食，也很好吃，也有好多种做法，能做荞麦面圪坨，荞麦面饸饹，荞麦面擦节，剁荞面，也能做荞麦面馍馍，荞麦面发面饼，以上这些都挺好吃的，但是一定要煮熟或蒸熟来吃，千万不能生吃，比如有些人胃不好也要少吃荞麦面，不太好消化！