杏仁炖雪燕的做法
2023-08-16 分类：百科
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食材：皂角米30粒
桃胶2-3粒
雪燕1-2块
石蜂糖1-2颗
杏仁碎适量
大米100g
水适量
1、桃胶、皂角米、桃胶提前一晚上用清水泡发，桃胶泡发后去除杂质
2、将泡好的皂角米和桃胶与大米混合，加入适量的水，用高压锅炖半个小时后拔掉电 源再焖半小时。
3、最后放入雪燕和石蜂糖，高压锅可以开盖后，再放入雪燕，雪燕不用高压，直接开盖炖煮10分钟，加入石蜂糖即可起锅
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