芥末油和芥末膏有什么区别
2023-08-17 分类：百科
TIPS：本文共有 202 个字，阅读大概需要 1 分钟。
芥末油和芥末膏不一样，芥末油优于芥末膏，芥末膏里面添加的有调色、防止变质的添加剂。芥末油是以黄芥末籽经过蒸馏后得出的芥末精，再与剩下的芥末饼榨取的油进行比例稀释后而得来的一种调味油俗称芥末油或芥末调味油，芥末油具有强烈的刺激味。
芥末油主要辣味成分是芥子油俗称芥末精也叫食品级异硫氰酸烯丙酯（化学名），其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃、杀菌消炎等作用，还能增强食欲，另外还有解毒、美容养颜等功效。
如果觉得《芥末油和芥末膏有什么区别》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容