全麦面包跟土司面包有什么区别
2023-08-19 分类:百科
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最大的区别是选用的原料不同。
全麦面包是用全麦面粉制成的,不去除小麦外部的麸皮和小麦胚芽,但由于必须达到百分之20以上的麸皮,吃起来口感比较粗糙,它富含纤维素,可以帮助清理肠道,防止发胖,营养价值较高。
吐司面包主要由白面粉制作而成,膳食纤维含量较低,属于细粮,再加上加工中添加了糖和奶制品等,口感较好。
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