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姜母和老姜什么区别

2023-08-21 分类:百科

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姜母是指三年以上的老姜,是作为种子种植的那一部份,生姜(Zingiber officinale Roscoe),是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎,高40~100cm

2、属科不同:

姜母、是姜科、姜属的,而生姜是薯蓣科薯蓣属(Dioscrea.L)多年生草本植物,是世界上薯蓣皂苷元含量最高的种。

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