秋后螃蟹为什么没有肉
2023-08-21 分类:百科
TIPS:本文共有 100 个字,阅读大概需要 1 分钟。
可能性1,死蟹,蟹肉已经被自身的自解蛋白酶液化了。
可能性2,蟹子刚刚换壳就被拿出来卖了,这样的螃蟹尺寸是有了,但是里面没有肉。这种螃蟹一般称为水蟹,煲粥或者煮海皇汤是很好的,但是不能直接吃,因为没肉。
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可能性1,死蟹,蟹肉已经被自身的自解蛋白酶液化了。
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