买生姜现挖好还是窖藏好
2023-08-21 分类：百科
TIPS：本文共有 130 个字，阅读大概需要 1 分钟。
买生姜，要看你是买老姜还嫩子姜。
如果是夏天腌来吃的嫩姜，还是现挖的好，因为新鲜，好洗，不脱皮，没有斑点，样子好看，味道鲜美。
如果是买老姜，现挖的泥土沾沾的，不光滑，要放一段时间，稍微干燥一点，泥土松散脱落以后，即使有破损或者斑点也很好辨别出来，以免买到腐烂的。
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买生姜，要看你是买老姜还嫩子姜。
如果是夏天腌来吃的嫩姜，还是现挖的好，因为新鲜，好洗，不脱皮，没有斑点，样子好看，味道鲜美。
如果是买老姜，现挖的泥土沾沾的，不光滑，要放一段时间，稍微干燥一点，泥土松散脱落以后，即使有破损或者斑点也很好辨别出来，以免买到腐烂的。
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