什么是清水煮面条

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面条最简单的做法就是用清水煮，但是要把握好时间哦，如果煮的时间太长了，面条会没有嚼劲的，但是煮的时间短的话，面条又没熟，在起锅之前夹一根尝试一下，熟了再出锅，下面介绍下清水煮面条的做法窍门:

1、 首先准备面条一份，然后在锅中倒入清水。

2、 大火进行烧煮，等到锅中清水煮沸后，即可关小灶火。

3、 此时将面条倒入锅中，在进行大火煮沸。

4、 为了防止面条黏在一起，需要使用筷子缓慢的搅拌。

5、 为了增加口感，不至于过份清单，可以在放入适量的食盐，增加口感。

6、 最后为了更加下饭，可以使用一些下饭的酱料即可。

什么是清水煮面条

清水煮面条一般是指水开后放入面条，即不添加任何佐料，现在也有些新吃法：可在水中额外添加上喜欢吃的青菜，加入适量的酱油，出锅时再加入少量的葱花和香油点缀。现在也把一些做法简单，不添加任何多余的佐料的煮面方式叫做清水煮面条。

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