红醋冰糖泡萝卜的做法甜酸脆

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用料:

萝卜 看罐罐大小根

冰糖 克

盐 克

红醋 袋袋装的那种就行勺

泡椒 怕辣的话，可以不加哈，或者一点点泡椒水

花椒 也可以不加哈

纯净水or冷开水  

红醋冰糖泡萝卜的做法步骤:

步骤 1

萝卜洗净，可以刮萝卜皮，萝卜皮有萝卜分开泡

步骤 2

萝卜切成两手指大小的小条

步骤 3

烧开水，燎一下萝卜（烧的开水淋一下萝卜，消毒杀菌，去萝卜那股味儿），冷却

步骤 4

拿出清洗干净的泡菜罐（清洗、开水烫消毒or高度白酒消毒，晾干）

步骤 5

放入萝卜or萝卜皮，放入花椒、红醋、冰糖、泡椒、盐、倒入纯净水，密封。

步骤 6

酸萝卜第二天就可以吃啦

红醋冰糖泡萝卜的做法甜酸脆

原料：萝卜、红醋、冰糖、咱。

做法步骤：

第1步、将萝卜外皮去掉，将萝卜切小薄片再切块，加盐，腌制15分钟杀辣味。

第2步、将淹出水分的萝卜淋干，加入两勺白醋。

第3步、加入三勺白糖。

第4步、搅拌均匀，放入密封的容器中，放冰箱15分钟之后，就可以食用。

第5步、拿出几片，摆盘。咬一口，酸酸甜甜脆脆。

红醋冰糖泡萝卜的做法甜酸脆

首先把白萝卜切厚一点，放一点盐来抓几下，把水倒出来放进冰箱冷藏，用红醋和冰糖一起冲化了，等萝卜冷藏4个小时之后拿出来，浇上红醋冰糖即可。

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