糖醋蒜的糖怎样处理
2023-08-22 分类：百科
TIPS：本文共有 134 个字，阅读大概需要 1 分钟。
在制作糖蒜时，把蒜头的部切掉，并把蒜头的外皮剥剩一层用水加点盐浸泡24小时，中间换3次水，然后凉至表面没水了，放进无水无油的干净容器里。
关健的一步是：把糖和醋用锅充分煮开后，在凉凉了放进去淹制，其目的保质期更长。如淹的蒜时间不长很快的用掉，上锅煮的这一步，也可以省掉！
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在制作糖蒜时，把蒜头的部切掉，并把蒜头的外皮剥剩一层用水加点盐浸泡24小时，中间换3次水，然后凉至表面没水了，放进无水无油的干净容器里。
关健的一步是：把糖和醋用锅充分煮开后，在凉凉了放进去淹制，其目的保质期更长。如淹的蒜时间不长很快的用掉，上锅煮的这一步，也可以省掉！
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