舟山黄鱼鲞怎么做好吃
2023-08-22 分类:百科
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舟山黄鱼鲞怎么做好吃
我想提出这个问题的朋友可能不太懂舟山黄鱼的历来,我先给你说一下舟山黄鱼的历来,在七八十年代,舟山确实有很多黄鱼就是野生的那种,舟山人吃不完新鲜的,就把黄鱼晒成鲞,放在放有稻草的桶里储存,可以蒸一下吃,还可以跟肉一起红烧,现在黄鱼鲞是基本没有了,因为黄鱼鲞的价格几千块,大点的上万元一斤,还有谁会去晒鲞呢所以说现在黄鱼鲞是奢侈品
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