麦当劳番茄酱意大利面的做法

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主料

培根5条

番茄罐头400g

罗勒30g

西芹4把

小胡萝卜5-7根

香菇3颗

辅料

大蒜2瓣

洋葱半颗

1、 准备所需原料，培根可提前切碎

2、 所有配料 调料切碎 切成细丁备用。

3、 三成热，倒入适量橄榄油煎培根至焦黄状态入洋葱大蒜煸炒出香味，洋葱炒软变半透明。

4、 下入西芹、胡萝卜、香菇翻炒。

5、 下入番茄并将其捣碎，炒香。

6、 入400g高汤或水（涮罐头的茄汁水更好），大火烧开，小火慢煮1小时（期间偶尔搅拌）。

7、 约酱汁快要收干时，煮面，大约8-9分熟即可。

8、 酱汁中调入盐，加入煮好的面条，继续翻炒拌合至面条熟透。

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