雁王一族海螺酥怎么不卖了

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雁王一族海螺酥不卖了因为停产了。

海螺酥的做法步骤

步骤 1

首先将皮，酥分别拌好，平均分成8份搓圆，豆沙15克每个，搓圆备用。

步骤 2

油酥提前放入冰箱冷藏一会，这样更好包。 用油皮包入油酥。

步骤 3

包入油酥的手法可以看视频。

步骤 4

包入油酥后在包入豆沙馅，手法和包油酥的手法一样。

步骤 5

包入豆沙后搓成圆柱型。不用太长

步骤 6

用擀面杖顺长擀开，薄厚要均匀，不要太使劲，不然油皮会破。

步骤 7

擀长后从一头卷起。

步骤 8

后面的歩骤因为赶时间没有来的及拍照。 卷起后从中间对半切开，切面朝上，用手轻轻按压，表面刷蛋黄液。 烤箱上下化200度，10分钟，出炉。

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