红烧元宝虾的做法

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食材：元宝虾2斤，姜1块，九层塔1小把，蚝油2大匙，米酒1小匙，盐少许

做法

第一步先将姜切片，鲜虾去须洗净

第二步起油锅，爆香姜片

第三步再放入鲜虾快炒

第四加入蚝油，米酒稍微焖煮

第五步然后以盐调味

第六步最后起锅前加入九层塔即完成

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