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水香肠怎么做好吃

2023-08-23 分类:百科

TIPS:本文共有 186 个字,阅读大概需要 1 分钟。

做法步骤

1、 将香肠切好备用

2、 笋尖改刀切成四片

3、 蒜苗、香芹分别切节

4、 取锅烧油四成热时,下干辣椒、花椒炒呈棕红时捞出,放在菜板上铡碎

5、 锅置火上,下豆瓣炒至色红亮

6、 下姜、蒜米、辣椒面,上色烹入料酒、鲜汤烧沸

7、 下笋尖、蒜苗、香芹煮断生捞于窝盘中

8、 将香肠下锅,加盐、味精、白糖、醋、香油、豆瓣、勾水豆粉,舀入窝盘菜上

9、 撒上海椒,淋上沸油、花椒面即可

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