椒盐虎皮猪脚做法
2023-08-24 分类：百科
TIPS：本文共有 195 个字，阅读大概需要 1 分钟。
主料：猪脚半个
辅料：油20克，盐2克，生抽5克，老干妈50克，甜酒10克，生姜5克
做法步骤：
步骤1
猪脚半个清理干净，用开水煮半小时，抹上甜酒，生抽，放进空气炸锅里炸20分钟炸香
步骤2
冷却后斩块，切点姜片
步骤3
锅内烧油，下入猪脚，炸至虎皮状，再加入适量姜，盐翻炒片刻
步骤4
然后盛碗里
步骤5
放上老干即提香
步骤6
放进蒸锅或电压锅
步骤7
蒸一小左右蒸熟烂，取出，撒上椒盐即可
步骤8
好香糯的椒盐虎皮猪脚
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