栗子面小窝头是发面吗
2023-08-24 分类：百科
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不是的，栗子面小窝头不是发面，正宗的是用烫面做成的。
栗子面小窝头是磨得极精细的玉米面，再掺入适量黄豆粉、白糖和糖桂花将其做成吃起来仿佛确有香甜面软的栗子口感小窝头。
窝窝头属于粗粮，只用玉米面做的窝窝头口感不太好，在做的时候可以给窝窝头里面加一点细粮，例如白面粉、糯米粉、黄豆面、栗子面等等
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