做发面和面需要使劲揉吗
2023-08-24 分类:百科
TIPS:本文共有 120 个字,阅读大概需要 1 分钟。
要做发面的面食,和面不需要使劲的揉,太使劲的揉,揉的太光滑了反倒不容易发面了。一般是面粉里加上酵母再加少许白糖,用温水和面,搅成面絮状然后和成光滑的面团,醒发十五分钟到二十分钟左右,再揉一次面团,进行二次醒发,揉光滑了就行,不要太使劲的揉。
如果觉得《做发面和面需要使劲揉吗》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容
TIPS:本文共有 120 个字,阅读大概需要 1 分钟。
要做发面的面食,和面不需要使劲的揉,太使劲的揉,揉的太光滑了反倒不容易发面了。一般是面粉里加上酵母再加少许白糖,用温水和面,搅成面絮状然后和成光滑的面团,醒发十五分钟到二十分钟左右,再揉一次面团,进行二次醒发,揉光滑了就行,不要太使劲的揉。
如果觉得《做发面和面需要使劲揉吗》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!