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焦糖布丁和蛋挞有什么区别

2023-08-25 分类:百科

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布丁蛋挞和蛋挞都是我在日常生活当中比较喜欢吃的两种食物,对于他们我还是比较的了解。据我所知道的布丁蛋挞和蛋挞的区别在哪里是非常的明显的,他们两个从外形上面看相差很大,布丁蛋挞是比较q弹,而蛋挞吃起来是软软的口感的。

焦糖布丁和蛋挞有什么区别

焦糖布丁 下面的布丁是软的 上面的焦糖脆脆的有薄薄的一层焦糖 呈圆片状 

蛋挞 是四周是起酥的 使用 面粉鸡蛋 制作的 中间加什么的都有 奶酪 葡萄干 加什么的都有

焦糖布丁的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 焦糖布丁的制作材料:主料:牛奶600克,鸡蛋5只,砂糖120克,香精,焦糖,清水80毫升。 教您焦糖布丁怎么做,如何做焦糖布丁才好吃1.焦糖熬好倒入模具里。 2.鸡蛋打碎加入糖、香精。

3、在牛奶中冲入上述原料。

4、放2厘米深的水火局。

注意事项:隔水火局时炉温不宜太高,控制在180℃左右。

焦糖布丁和蛋挞有什么区别

     焦糖布丁和蛋挞有很大区别。

     焦糖布丁,是布丁的一种,也是一道西餐食品,是用牛奶、鸡蛋、水果等材料制成的。千百年来,世界各地的人对它的喜爱带给了它不一样的形态,如香甜如蜜的西班牙芙朗,浪漫的法国烤布蕾等。

     蛋挞(dàntà)(Egg Tart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie)蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。

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