蒸汤圆怎么做不粘连

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倒入适量的热水用筷子搅拌成颗粒状 ，热水要多次少量慢慢加 

搅拌成颗粒状盆底略有干粉即可，否则就会出现一会儿加粉一会儿加水的状况。再用手揉成团。

糯米粉和水的比例大概是2:1的比例 ，热水要分次少量的加，不能一下子全加进去。

一定要用 热水和面 ，千万不要用冷水，要不汤圆放在一起会相互之间粘。 热水和面时先用筷子搅拌 ，不要用手，会烫手的。 放冰箱冷冻一会儿后拿出来抖抖，防止汤圆冻成一团。万一忘了冻成团也没关系，拿出来摔摔就散开了。也可用热水和面搓成大汤圆，放在一起绝对也不会粘的。如果嫌搓汤圆麻烦的话，可以将切好的剂子放案板上直接在案板上轻轻转圈揉搓，那样效率更高，但没有手搓的圆

蒸汤圆怎么做不粘连

1、水开再放汤圆。

2、放入汤圆后轻轻搅拌一下。

煮的过程中也要偶尔搅拌一下。如果放进锅里就不管它，肯定就会黏连。

煮开了也可以多次少量加一点清水。这样煮出来的就会比较清爽。

煮汤圆还可以加入红枣，红糖。可以补气血。特别适合女孩子。还可以加入甜酒，味道也不错。

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