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上海蛋卷正宗做法

2023-08-25 分类:百科

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1、在盆中打入鸡蛋,倒入青椒丁、胡萝卜丁、洋葱丁,加少量盐、水淀粉用打蛋器搅拌均匀。

2、将蛋液倒入锅里摊平,翘边后出锅。

3、将摊好的蛋饼卷起来,装盘,蛋卷就做好了。

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