食用色素苦吗
2023-08-25 分类:百科
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不苦,食用色素是没有味道,主要为食品作色用的,使食品看起来更好看,没有味道的
食用色素按其来源和性质分为食用天然色素和食用合成色素两大类,在肉制品中常用的色素有焦糖色素、红曲红、高粱红、亚硝基血红蛋白色素、番茄红素等
食用色素苦吗
不苦,天然食用色素是直接从动植物组织中提取的色素,对人体一般来说是无害,如红曲、叶绿素、姜黄素、胡萝卜素、苋菜和糖色等,就是其中的一部分。
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