娃娃菜炒海米家常做法

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用料

娃娃菜 2棵

海米 1把

香葱 2棵

剁椒 1茶匙

大蒜 5瓣

生抽 适量

白糖 少许

做法步骤

1、主要食材：娃娃菜、海米用温水泡30分钟、粉丝、大蒜、剁椒、香葱

2、粉丝用温水泡软

3、每棵娃娃菜纵向切八瓣

4、香葱切末、大蒜切末

5、泡软的粉丝放入大碗中

6、码入切好的娃娃菜

7、锅中放少许底油，放入葱末（留一些葱绿）、蒜末、剁椒、泡发好的海米小火炒香

8、炒香后放入少许白糖、生抽、少许水（或汤）。

9、小火煮沸。

10、煮好的料汁浇在娃娃菜上

11、入蒸锅，上汽后中火蒸10分钟即可

12、取出，撒上些剩余葱绿即好。

娃娃菜炒海米家常做法

海米娃娃菜家常的做法：

1.材料:娃娃菜、海米调味:鸡汤、盐适量。

2.娃娃菜洗净，切成竖条。

3.虾米用温水浸泡，蒜切成蒜粒备用。

4.锅置火上倒入少许油，烧至5成热时将蒜末放入。

5、待蒜末炸至金黄，倒入适量鸡汤。

6、将娃娃菜码入锅中，盖盖子煮开，煮至娃娃菜变软。

7、调入少许盐，少许水淀粉勾芡即可。

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