锦溪的特产有哪些
2023-08-27 分类：百科
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锦溪特产有袜底酥、桂花糕、云片糕、酒酿饼、海棠糕、万三蹄、时令的有青团子和河鲜等等。
云片糕又名雪片糕，是江苏地区传统糕类美食。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬。
海棠糕以花生为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，口味偏甜。海棠糕的特色：色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适合热食。
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