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藕粉吃着会牙碜嘛

2023-08-27 分类:百科

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不会,如果吃着牙碜,肯定是制作过程中没有处理干净。 一般有两种情况:

一种情况可能是没有去皮(如果是这种情况 克服心理别扭还是可以吃的)

另外一种情况就是处理过程中有灰尘 但不是沙子 (若是这种情况 还是扔了吧)

区别方法很难 得自己凭味觉了 没有去皮的咂舌完全没有异味 只有藕粉的清香 灰尘的话自己品应该能品出来吧。

藕粉吃着会牙碜嘛

不会

藕粉直接吃是沙沙的润滑味道,口感微甜。藕粉是一种江浙地区的汉族传统小吃,成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等。市面出售有袋装和纸盒装,多为15-20g一小袋,浅色粉末状,需250-300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色,入口香滑。作为传世养生食品,富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子,主功效为养血,尤宜女性食用。

藕粉吃着会牙碜嘛

不会

藕粉是一种分类为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。

制作藕粉时应注意:取藕以新鲜的老藕为宜,藕浆磨得越细越好,因为磨得越细出粉率越高。

定义:传统制作仅以成熟莲藕为原料,经过严苛的选藕、研磨、沉降、锤炼、刀削等传统工艺加工制成,不经过任何化学方法处理,也不改变淀粉内在物理和化学特性。因此被称为“古法纯藕粉”。

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