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松花蛋裂了口还能吃吗

2023-08-28 分类:百科

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松花蛋裂了以后能不能吃我们要根据自己的观察来判断,如果裂开的松花蛋里边的蛋敲出来以后形状完整,色泽鲜亮,表面还有一些松花的纹路,用鼻子闻一下气味正常和普通的皮蛋味道有什么区别,那肯定是能吃的,说明他在做好以后在搬运的过程中才裂开的,如果有奇怪的味道,除了氨水味,于海有酸臭的味道,那是不能吃的

松花蛋裂了口还能吃吗

松花蛋裂了口还能吃,松花蛋的原材料可以是鸭蛋,也可以是鸡蛋。松花蛋又称皮蛋、灰包蛋,是一种中国传统风味蛋制品,它的口感鲜滑爽口,味道微咸,色香味都有独到之处,这种食物不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名等等的。

松花蛋裂了口还能吃吗

皮蛋壳破了就不能食用的,一般打开的皮蛋必须在1-2小时内吃完,破了被污染的皮蛋容易含有沙门氏杆菌。引起肠胃炎,导致上吐下泻!

皮蛋有裂纹是不能吃,因为皮蛋在烧制时是用生石灰烧制有裂纹就説明蛋里有生石灰成份,那是不可以食用的。

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