如何挑选优质松花蛋

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如何挑选优质松花蛋

将松花蛋放在手掌中轻轻地掂一掂，品质好的松花蛋颤动大

剥除松花蛋外附的泥料，看其外壳，以蛋壳完整，呈灰白色、无黑斑的松花蛋是优质的。

用手晃动松花蛋，放在耳边，并没有晃动的水声。

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