淡水河虾籽和海虾籽哪个好
2023-08-28 分类：百科
TIPS：本文共有 129 个字，阅读大概需要 1 分钟。
各有好处，淡水虾泥腥味，海虾有海腥味。肉质都是当年的嫩，隔年的有嚼头。就是弹牙
虾籽其实就是虾卵，在老饕眼里，虾籽是鲜美之物，可以用来提味。
虾籽有海虾籽和河虾籽之别，海虾籽比河虾籽略大，在江浙一带也叫虾蛋，是海白虾等海虾的卵。
在外形和口感上，两者的确颇为相似。
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各有好处，淡水虾泥腥味，海虾有海腥味。肉质都是当年的嫩，隔年的有嚼头。就是弹牙
虾籽其实就是虾卵，在老饕眼里，虾籽是鲜美之物，可以用来提味。
虾籽有海虾籽和河虾籽之别，海虾籽比河虾籽略大，在江浙一带也叫虾蛋，是海白虾等海虾的卵。
在外形和口感上，两者的确颇为相似。
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