开菇和红菇有什么区别
2023-08-29 分类：百科
TIPS：本文共有 114 个字，阅读大概需要 1 分钟。
回开菇就是开伞的红菇，清香扑鼻，吃起来味道鲜美，没有渣，营养价值高。未开的红菇蕾，虽然未过到成熟期，却甜嫩可口。
红菇菌褶完全撑开，说明红菇老了，随着红菇朵慢慢展开营养也是慢慢流失，直到红菇伞盖长大开叉变色，基本就没有营养价值了。
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回开菇就是开伞的红菇，清香扑鼻，吃起来味道鲜美，没有渣，营养价值高。未开的红菇蕾，虽然未过到成熟期，却甜嫩可口。
红菇菌褶完全撑开，说明红菇老了，随着红菇朵慢慢展开营养也是慢慢流失，直到红菇伞盖长大开叉变色，基本就没有营养价值了。
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