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徐记鲜酱料秘制配方

2023-08-29 分类:百科

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材料:花椒粉1勺辣椒粉2勺熟芝麻八角1个姜片香葱盐

取鲜青花椒1.5千克、土芹菜梗50克和香菜梗50克,上述三种用刀剁成蓉,再取400克豆油或花生油烧到大约八成热,浇在剁好的料蓉上,一边浇油一边搅拌即可。

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