现磨玉米的做法和配方

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玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克。

1、玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。

2、加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。

3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起就是发酵好了。

4、平底锅烧热放薄油，用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中，用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。

5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。

现磨玉米的做法和配方

玉米粒洗干净，将大米提前浸泡1小时 3、将玉米粒、泡好的大米和冰糖一起放入豆浆机里 4、倒入牛奶，再加入清水至豆浆机的水位，按浓汤按键即可

配方：玉米粒，冰糖，大米，牛奶

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