剁椒鱼皮是真的吗
2023-08-30 分类：百科
TIPS：本文共有 119 个字，阅读大概需要 1 分钟。
当然是真的。
剁椒鱼皮大多选用草鱼鲤鱼等淡水鱼皮，经过高温烫一下再晾晒，制作的时候再开水泡发，切丝加泡椒蒜泥小葱香菜香油小米辣，喜欢淡口的可以不加小米辣加白糖和醋中和一下，口感爽脆非常美味，是不可多得的一道美味，鱼皮蛋白质含量高，营养丰富。
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剁椒鱼皮大多选用草鱼鲤鱼等淡水鱼皮，经过高温烫一下再晾晒，制作的时候再开水泡发，切丝加泡椒蒜泥小葱香菜香油小米辣，喜欢淡口的可以不加小米辣加白糖和醋中和一下，口感爽脆非常美味，是不可多得的一道美味，鱼皮蛋白质含量高，营养丰富。
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