金线莲泡酒的做法

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材料：

云南叫雨山金线莲20g、高度纯粮食酒500g、老冰糖（随口味决定）、足够大的玻璃瓶

方法：

1、选取云南叫雨山金线莲20g放入准备好的玻璃瓶中

2、将高纯度粮食酒倒入玻璃瓶中

3、将冰糖置入酒中

4、关闭玻璃瓶，并进行密封处理

金线莲泡酒建议：

1，选取白酒以42°以上的纯粮食酿造酒为上佳。

2，泡酒所用金线莲干品和鲜品皆可，但是以鲜品为上佳。

3，泡酒所用老冰糖有止咳润肺之功效，同时可以改善金线莲酒的口感，如若不适可以不添加。

4，密封好后的酒在十五天左右开始出现发红的现象，此时金线莲酒可以进行饮用。

5，饮酒需适量，切莫过量饮酒。

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