木须肉的木耳用水先炒一下吗
2023-08-30 分类:百科
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做木须肉的木耳最好用水先炒一下,木耳菜柔软好入味。
木耳要用冷水泡发,个头大的木耳要切条状。炒木耳之前,需要用煮沸的水汆烫木耳,捞出。炒鸡蛋要用中火,炒至凝固即可出锅,旺火炒鸡蛋容易糊,小火炒鸡蛋会腥。青瓜可以生吃,要想苦瓜脆爽,出锅前加入,不能炒太久,青瓜炒熟,就不脆哦。掌握好技巧之后,接下来分享这道美味的木须肉。
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