无菌蛋是否只是洗一遍外壳?探讨食品安全的秘密
2023-08-31 06:18:56
不是,单洗一遍外壳不是无菌蛋。无菌蛋就是经过巴氏消毒处理过的鸡蛋,无菌蛋虽然经过消毒杀菌,但它的保质期非常短。
一般的无菌蛋保质期大约在7~10天左右。我们在购买无菌蛋时上面都会有标签,表明可食用日期,如果无菌蛋过了期就和普通鸡蛋没什么区别啦
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不是,单洗一遍外壳不是无菌蛋。无菌蛋就是经过巴氏消毒处理过的鸡蛋,无菌蛋虽然经过消毒杀菌,但它的保质期非常短。
一般的无菌蛋保质期大约在7~10天左右。我们在购买无菌蛋时上面都会有标签,表明可食用日期,如果无菌蛋过了期就和普通鸡蛋没什么区别啦