火腿烹饪秘籍：是否需要添加油才能完美熟成？

煮5分钟好吃，可以选择生吃火腿，不用蒸煮就可以直接吃的。 若是选择的生火腿来进行制作，那么切成丝后，放开水里煮2-3分钟就可以，用少量的水就可以了。这样可以去除火腿表面的咸味，口感也更好。 放开水里煮，不需要放油的。