秫米和薏仁米是一样的吗
2023-08-31 分类:百科
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不是的,秫米和薏仁米不是一样的。
秫米其实它就是粘高粱。又称黄米、糯秫、糯粟、黄糯。我国山东、河北及东北各地栽培最多。粟就是梁,有粘性的是秫,没有粘性的是粟。谷橞大并且毛长时颗粒大的就是高粱,小的就是粟。
薏仁米是禾本科、薏苡属植物,薏米又名薏苡仁、苡仁、六谷子,是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物,薏米是一种优质小杂粮,在禾本科水稻、小麦、玉米等中,它的营养是第一。
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