家常山药汤：完整做法分享
第一种：排骨山药汤
1、排骨清洗干净，焯水后捞出。
2、山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。
3、炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，加入适量的水，淹过排骨，大火烧开后转小火慢炖。
4、炖30到40分钟后，放入山药炖15分钟，最后放入胡萝卜再炖5-10分钟。
5、出锅前提前几分钟放入适量的盐，最后放入调味料调味，即可出锅。
第二种、羊肉山药汤：
1、山药打皮之后，用白醋水浸泡，把山药切成滚刀块
2、羊肉改刀切成小块，大葱和姜切块处理
3、锅内加一点油，用葱姜烹锅，爆炒羊肉，加入清水，羊肉炖好后，加入山药炖15钟 即可。
第三种：乌鸡山药汤
1、乌鸡处理后，灼一下水，捞出
2、将砂锅加水至砂锅的一半量，将焯过的乌鸡、香菇、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时。
3、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可。
第四种：南瓜山药汤
1、把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块
2、南瓜削皮切块红枣去核。
3、把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。加红糖，再次煮开即可。
第五种：山药鸭汤
1、把鸭腿焯一下，去一下血水
2、放进干净的汤锅里，再放一段葱白、一片姜
3 、再放两段党参、两片黄芪、一小片干何首乌，高压锅压个15分钟，开盖后，撇掉汤面上的浮沫。
4、然后放入山药段，开盖煮至山药熟烂就可以了。 5、放少许盐调味即可。
第六种：猪尾山药汤
1、把山药和胡萝卜切成片，尾骨砍成段。
2、然后猪尾骨放到开水锅中焯水，再捞出来冲去上面的血沫。
3、把所有材料放到砂锅里，再加凉水。大火烧开，转小火煲一个半小时左右。
4、最后加盐和鸡精调味即可。
第七种：荠菜山药汤
1、 荠菜择去黄叶洗净，用沸水汆烫后过冷水切碎 2 、山药去皮后切丁 3、 高汤倒入锅里烧开，倒入山药丁煮约2-3分钟 4 、加入荠菜烧开，加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡即可。
第八种：芦荟百合山药汤
1、芦荟、山药去皮切条氽水，百合瓣洗净待用。2、取净锅上火，放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖，大火烧开转小火炖15分钟即成。
第九种：雪梨银耳山药羹
1、银耳莲子山药加水一起入砂锅，开锅后转小火炖20分钟。2.加入梨块小火炖15分钟。3.最后加入冰糖、枸杞再炖5分钟，至所有材料软烂汤变浓稠。
第十种：猪肚白果山药汤
1、将山药去皮切厚片汆水，白果洗净，猪肚切条汆水，姜切片待用。2、净锅上火，放入清汤、姜片、白果、猪肚，大火烧开转小火炖30分钟，再下入山药炖20分钟调味即成。
第十一种：百合牛奶山药汤
1、将山药去皮，切成小丁百合洗净备用。
2、取一砂锅将鲜奶倒入，煮至沸腾时，将百合、山药丁加入，一起煮约3分钟，最后加入冰糖调味即可。
山药汤的做法大全家常
主料
山药500克
水2000毫升
辅料
葱少量
精盐适量
山药汤做法步骤
步骤1
选择铁棍山药，清水洗干净
步骤2
带一次性手套，用刨皮刀去皮
步骤3
山药切稍厚片
步骤4
砂锅置炉，加水，开火，放入山药，直接煮
步骤5
煮15分钟，加盐调味，小葱切成葱花，撒上即可
山药汤的做法大全家常
食材
山药300g
丸子300g
香菜20g
香菇50g
蘑菇50g
花生油适量
盐1小勺
山药汤的做法大全家常
1、山药清洗干净，去皮切段
2、香菜清洗干净，切碎
3、清洗好香菇和蘑菇，去蒂切块
4、起锅，抹少许的花生油，山药和香菇蘑菇放入锅中翻炒，加清水，煲20分钟，再加入丸子，丸子熟了加盐调味，撒上香菜即可出锅