龙井、碧螺春、毛峰：绿茶品种区别与特点

1、外形差异。

龙井：形如雀舌，色泽翠绿，汤色清澈。

碧螺春：形同铜条丝，螺旋状，浑身毛，花香果味。

毛峰：嫩绿油润，汤色嫩绿而微黄。

龙井碧螺春毛峰的区别

龙井、碧螺春和毛峰均为中国传统名茶。

三者的区别主要有二个方面，一是产地不同，二是加工工艺不同。

龙井产自杭州西湖，茶叶外形成扁平状。

碧螺春产自苏州太湖，外形为卷曲状。

毛峰，许多地方都产，最有名的是黄山毛峰和峨眉毛峰。

龙井碧螺春毛峰的区别

碧螺春有特殊的花朵香味，龙井味道甘甜，毛峰味道清香，滋味甘醇。毛尖冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀。毫尖显露有光泽，汤色碧绿明亮，鲜嫩清香，滋味甘醇。把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味龙井出自西湖，龙井是中国杭州四大名茶之一，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点黄山毛峰与猴魁在产地、生长环境、加工工艺方面均有不同。