牛排菇与口蘑：品种特征与用途明显区别

1、外形不同

一般口蘑在成熟以后整体看上去是褐色，个头是比较紧小的，在没有完全的成熟时菌褶通常是白色的，所以有一些口蘑看上去是白色的。

牛排菇又被叫做是大褐菇，颜色一般为褐色，会比较的单一一些，他的个头是比较硕大的，比口蘑的个头要大的多，从这一点是很容易区分牛排菇和口蘑的。

2、产地不同

口蘑是一种起源于广东的菌菇，现在在我国的华南地区分布会比较多一点，目前我国的口蘑的产量是位居世界之首的，同时口蘑也被称为是世界上第三大的栽培食用菌。

牛排菇最早是起源于意大利的，现在在国外，尤其是在一些发达国家食用是比较多的，在我国食用的人数是比较少的。