天天养生

创意无限!幼儿园面食花样做法大公开

2023-09-02 18:33:29
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〖 食材清单 〗南瓜220克、10克白糖、3克酵母、400克面粉、10克猪油

〖 制作步骤 〗

1、南瓜220克,切片后上锅蒸熟,趁热加10克白糖捣成泥,放凉后加3克酵母,一定要等到南瓜的温度降下来之后再加酵母,不然你的酵母会被烫死的

2、分次添加400克面粉,搅拌至没有干面粉后加10克猪油,上手揉面,揉成一个光滑、偏软的面团后醒发半个小时,半个小时以后我们再来揉面

3、这个面团已经开始醒发了,先给它排排气,搓成长条后分成四个小剂子,再把那个小剂子搓成长条,像这样就可以了

4、继续分割小剂子,这里的大小其实是没有关系的,你想做大绣球就分的大一点,你想做迷你的就分的小一点,继续搓长条,全部的面条就搓好了

5、四根为一组,一根压一根,摆成一个井字,现在编网格,顺时针一圈,逆时针再来一圈,多出来的两根捏合在一起,反过来整理一下,全部捏合在一起,我们的绣球就做好啦

6、放入蒸锅中醒发至体积的1.5倍大,大约40分钟左右,如果温度太低就烧40摄氏度左右的温水,醒发的会更快,我们再来看一下,这个绣球的体积明显变大了许多

7、大火上锅蒸,上汽后转中火15分钟,关火焖3分钟,期待许久的绣球馒头就出锅啦!

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网友评论
显示评论内容(3) 收起评论内容
  1. 2024-01-12 20:46云之君[内蒙古网友]45.122.190.208
    @強孒丶独奏通过制作面食孩子们可以培养团队合作精神和耐心。
    顶0踩0
  2. 2023-11-29 20:01強孒丶独奏[山东省网友]103.246.155.243
    面食制作对幼儿园孩子们既有趣又有教育意义。
    顶2踩0
  3. 2023-10-16 19:17在天边[吉林省网友]121.76.213.29
    这个主题很有趣可以激发幼儿园小朋友创造力和动手能力。
    顶9踩0
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