如何制作美味的三七菜凉拌，轻松解决苦味问题
2023-09-03 03:54:39
1、主料：三七400克。
2、辅料：香油适量、鲜酱油一汤匙、蒜4瓣、米醋一汤匙。
3、三七叶子基本不用摘，都很鲜嫩，清洗干净。
4、蒜捣成泥，放鲜酱油、米醋。
5、放适量的香油，搅拌均匀。
6、锅中入水烧开，放入三七叶子焯水速度要快，一变软就捞出来。
7、用纯净水过凉，吃起来会有脆脆的口感，还不苦。
8、沥干水分装盘，把调匀的蒜汁浇上，拌匀即可食用
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1、主料：三七400克。
2、辅料：香油适量、鲜酱油一汤匙、蒜4瓣、米醋一汤匙。
3、三七叶子基本不用摘，都很鲜嫩，清洗干净。
4、蒜捣成泥，放鲜酱油、米醋。
5、放适量的香油，搅拌均匀。
6、锅中入水烧开，放入三七叶子焯水速度要快，一变软就捞出来。
7、用纯净水过凉，吃起来会有脆脆的口感，还不苦。
8、沥干水分装盘，把调匀的蒜汁浇上，拌匀即可食用