如何正确吃玉米？玉米的健康烹饪方法与营养价值

玉米正确吃法:

1、蒸玉米：是最健康的饮食方式，玉米清爽甘甜，营养成份也得到较好的保留。

2、煮玉米：比较健康，但是和玉米放置在水中，会流失一小部分营养，比如B族维生素和维生素C等。

3、烤玉米：玉米撒上各种香料，微微烤焦，甜加上香料的香气，让人欲罢不能。不过炭火温度过高，玉米的营养会遭到一定的破坏，而且烧烤会产生一些致癌物质，如果路边摊还可能会有卫生问题等，所以烤玉米虽然好吃，建议少吃为好。

4、玉米煲汤炒菜：招牌做法是排骨玉米红萝卜，营养更全面，汤的滋味非常清甜，是经典的搭配方法，炒菜也可以和豌豆红萝卜同炒，也非非常经典的菜式。